牛肉沙拉（影片）
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
牛肉片
200公克
蘿美生菜
一份
小番茄
6顆
醬料
橄欖油
2大匙
醬油
1大匙
糖
1小匙
蒜末
2顆
-
1首先將洋蔥切絲泡水，去除辛辣味（使用冰水效果更好）。 -
2將蘿美生菜切斷，洗淨備用。
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3小番茄切半。
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4切蒜末。
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5準備醬汁。將橄欖油、醬油、糖、蒜末全部混合。
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6滾水川燙牛肉片，10秒即可，避免過老。
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7將所有食材裝盤，放上浸泡過的洋蔥絲，最後淋上醬汁即完成。
小撇步
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