肉末豆瓣茄子
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超級下飯的茄子料理😋
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1茄子切滾刀塊分次下油鍋炸後撈起備用。 -
2鍋中放少許油炒香絞肉，蒜末。
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3加入辣豆瓣炒出香氣。
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4再加入米酒，蠔油，冰糖，水。
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5放入茄子悶煮至入味。
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6香氣迷人的茄子料理完成。
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7填上一碗白飯淋上茄子醬汁超好吃😋
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