塔香炒海龍
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1海龍洗淨切段、蒜頭切碎、將切絲、九層塔葉洗淨備用。 -
2油熱炒香薑蒜辣椒。不敢吃辣的人辣椒就不要切開，整條放入當是配色。
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3薑蒜炒香後，加入一大匙的豆瓣醬，炒3或5秒就好，不然豆瓣醬會一直噴⋯
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4豆瓣醬放入後，就加入瀝乾水份的海龍拌炒至滾起，加入鹽、醬油膏調味
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5起鍋前再加入九層塔炒熟即可😋
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