塔香炒海龍

靖潔的日常烹調😋
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食材

步驟

  • 海龍洗淨切段、蒜頭切碎、將切絲、九層塔葉洗淨備用。

    海龍洗淨切段、蒜頭切碎、將切絲、九層塔葉洗淨備用。

  • 油熱炒香薑蒜辣椒。不敢吃辣的人辣椒就不要切開,整條放入當是配色。

    油熱炒香薑蒜辣椒。不敢吃辣的人辣椒就不要切開,整條放入當是配色。

  • 薑蒜炒香後,加入一大匙的豆瓣醬,炒3或5秒就好,不然豆瓣醬會一直噴⋯

    薑蒜炒香後,加入一大匙的豆瓣醬,炒3或5秒就好,不然豆瓣醬會一直噴⋯

  • 豆瓣醬放入後,就加入瀝乾水份的海龍拌炒至滾起,加入鹽、醬油膏調味

    豆瓣醬放入後,就加入瀝乾水份的海龍拌炒至滾起,加入鹽、醬油膏調味

  • 起鍋前再加入九層塔炒熟即可😋

    起鍋前再加入九層塔炒熟即可😋

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靖潔的日常烹調😋 456 食譜 1,475 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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