韭菜好菇粥【好菇道親子食光】 中午和孩子在家,煮粥真的是很方便,而且又能吃到很多種料,營養充足!不知道吃什麼的時候就來碗熱呼呼的粥吧!

韭菜好菇粥【好菇道親子食光】


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中午和孩子在家,煮粥真的是很方便,而且又能吃到很多種料,營養充足!不知道吃什麼的時候就來碗熱呼呼的粥吧!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
0.6杯
150克
50克
50克
5杯
分組1
2瓣
適量
1平匙
  • 1
    主要食材有米、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、豬絞肉和韭菜(我都先切碎冰冷凍,用多少倒多少)
  • 2
    米洗乾淨,紅蘿蔔切小片丁(或塊)
  • 3
    好菇道鴻喜菇只要切掉蒂頭,就可以直接煮不用清洗
  • 4
    把鴻喜菇切碎、蒜頭切碎
  • 5
    壓力鍋倒油(我用黑麻油)爆香碎頭
  • 6
    倒入絞肉拌炒
  • 7
    絞肉炒散後,繼續炒到七八分熟
  • 8
    倒入菇和紅蘿蔔,再拌炒至絞肉全熟
  • 9
    倒入白米和水,壓力鍋二段,上壓後轉小火滾八分鐘,熄火待自然洩壓
  • 10
    掀蓋後開火,倒入韭菜和其他調味料滾一下就可以吃囉
  • 11
    好吃唷
小撇步

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2018/08/21 發表 1,259 瀏覽
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