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韭菜好菇粥【好菇道親子食光】

韭菜好菇粥【好菇道親子食光】

描述

中午和孩子在家,煮粥真的是很方便,而且又能吃到很多種料,營養充足!不知道吃什麼的時候就來碗熱呼呼的粥吧!

88 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 主要食材有米、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、豬絞肉和韭菜(我都先切碎冰冷凍,用多少倒多少)

    主要食材有米、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、豬絞肉和韭菜(我都先切碎冰冷凍,用多少倒多少)

  • 米洗乾淨,紅蘿蔔切小片丁(或塊)

    米洗乾淨,紅蘿蔔切小片丁(或塊)

  • 好菇道鴻喜菇只要切掉蒂頭,就可以直接煮不用清洗

    好菇道鴻喜菇只要切掉蒂頭,就可以直接煮不用清洗

  • 把鴻喜菇切碎、蒜頭切碎

    把鴻喜菇切碎、頭切碎

  • 壓力鍋倒油(我用黑麻油)爆香碎頭

    壓力鍋倒油(我用黑麻油)爆香碎頭

  • 倒入絞肉拌炒

    倒入絞肉拌炒

  • 絞肉炒散後,繼續炒到七八分熟

    絞肉炒散後,繼續炒到七八分熟

  • 倒入菇和紅蘿蔔,再拌炒至絞肉全熟

    倒入菇和紅蘿蔔,再拌炒至絞肉全熟

  • 倒入白米和水,壓力鍋二段,上壓後轉小火滾八分鐘,熄火待自然洩壓

    倒入白米和水,壓力鍋二段,上壓後轉小火滾八分鐘,熄火待自然洩壓

  • 掀蓋後開火,倒入韭菜和其他調味料滾一下就可以吃囉

    掀蓋後開火,倒入韭菜和其他調味料滾一下就可以吃囉

  • 好吃唷

    好吃唷

小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

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參孫​說: 「食者​出​食物, 強者​出​甘甜。」

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