♫【日式蘿蔔湯♥ ワカメを大根 ♥】清甜原味最自然

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美魔女xJolyn偶爾會做做自然清甜原味的蘿蔔湯~

其實台式午餐、晚餐的蘿蔔湯都會加入肉類去煮來帶出鮮甜湯頭,不過大魚大肉的餐桌上,來道日式口味的蘿蔔湯,一整個很清甜自然解油膩。

【日式蘿蔔湯♥ ワカメを大根 ♥】清甜原味最自然,超簡單,和我一起作吧

食材

主食材
白蘿蔔大根 1條
調味
1中匙
湯底
柴魚片 巿售15元1包
600cc
  • 1備一不锈鋼鍋/陶鍋,煮600CC水滾後丟入柴魚片,1分後撈起,置入切大塊的白蘿蔔
  • 2加上香菜葉點綴,輕鬆日式蘿蔔湯,完成FINISHED
  • 3看那完整的蘿蔔圈,用湯匙石一口吃,真是清甜又自然唷~原味最能吃出食材好味道~
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小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.成本約一個30元,可煮約3~4人食用
2.也可以將柴魚片換成昆布當湯底
3.切大塊可以保留白蘿蔔的原味.不妨試試橫切大塊唷~

2012/09/02 發表 1.4 萬 瀏覽

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