皮蛋瘦肉粥
描述
每顆飯粒都吸收了高湯的精華，不僅口感綿密又滑順可口，暖呼呼的粥品真的很適合在這涼涼的天氣裡來上幾碗呀！
(此食譜偏向港式的綿密口感，若不喜歡米飯太軟爛的，可以調整稀飯的悶煮時間)
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Jessica Cheng 作者Vina的夢幻小廚房
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