全部分類 果醬醬料 醬料 (548) 【中秋烤肉醬】泰式碳烤沾醬 分享傳送傳送列印 橙臻水產 70 食譜 8,338 粉絲 追蹤 1,028 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 吃膩中式烤肉醬了嗎?來點特別的泰式沾醬。泰國辣椒醬本身有一種特殊的香氣，當烤海鮮的沾醬，或用於涼拌或熱炒都很適合，再調配上其他調味料後，口味以酸、甜、辣為主，試試看讓烤肉料理多一點變化吧。 熱量 看熱量 食材 糖 1茶匙 泰國辣椒醬 1茶匙 南薑 1小塊 辣椒 1根 蒜頭 2粒 檸檬汁 2大匙 1 將全部的材料切細和勻即可 2 最後放上食材烤熟再將醬料放上即可唷。用這當泰式碳烤沾醬來搭配海鮮，酸酸甜甜好好吃喔!! 用來涼拌章魚也不錯唷!! 小撇步 泰式醬汁最好還是以當地的調味料比較正宗，也可用韓國辣椒醬取代泰式辣椒醬，但味道會有點落差喔。 2012/09/09 發表 2.9 萬 瀏覽
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