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【中秋烤肉醬】泰式碳烤沾醬

【中秋烤肉醬】泰式碳烤沾醬

描述

吃膩中式烤肉醬了嗎?來點特別的泰式沾醬。泰國辣椒醬本身有一種特殊的香氣,當烤海鮮的沾醬,或用於涼拌或熱炒都很適合,再調配上其他調味料後,口味以酸、甜、辣為主,試試看讓烤肉料理多一點變化吧。

1,032 說讚

食材

步驟

  • 將全部的材料切細和勻即可

    將全部的材料切細和勻即可

  • 最後放上食材烤熟再將醬料放上即可唷。用這當泰式碳烤沾醬來搭配海鮮,酸酸甜甜好好吃喔!! 用來涼拌章魚也不錯唷!!

    最後放上食材烤熟再將醬料放上即可唷。用這當泰式碳烤沾醬來搭配海鮮,酸酸甜甜好好吃喔!! 用來涼拌章魚也不錯唷!!

小撇步

泰式醬汁最好還是以當地的調味料比較正宗,也可用韓國辣椒醬取代泰式辣椒醬,但味道會有點落差喔。

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橙臻水產 70 食譜 8,399 粉絲

橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!

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