*檸檬風味烤雞*酸酸甜甜軟嫩多汁
描述
檸檬風味烤雞
肉質軟嫩多汁，皮又脆又香
簡單輕鬆製作美味烤雞
醃漬雞肉烤前盡量醃4小時以上比較入味哦，不過這次因為時間問題只醃半小時，一樣好吃!
*請注意，烤完並不會自動出現花椰菜*
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將雞肉醃在準備好的醬料裡，大約4小時以上再做烹調比較好哦 醃醬:醬油，檸檬汁，蜂蜜，香料跟黑胡椒全部混合一起就行了 醃醬的時候可以將雞皮翻起（不要弄破），然後把醬料塗在雞皮下面的肉上，也可以將肉翻面後劃上幾刀，讓醬汁滲進去 在醃漬好的雞肉上再灑上少許黑胡椒跟淋一點檸檬，也可以磨一些新鮮檸檬皮
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烤盤上塗上橄欖油，放上雞肉 可以在雞肉上也淋一些橄欖油防止太乾 然後切一些檸檬片放在雞肉上提味 進烤箱烤190度30分鐘 記得不時觀察一下雞肉不要烤焦了
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烤好後取出擺盤就可以上桌了!! 上桌前也可以再擠一點點檸檬汁喔（不要太多會過酸） 簡單30分鐘完成一道美食 材料也很好取得，非常推薦製作!!! （這次沒注意好時間皮有點烤焦了但一樣好吃） 注意，烤雞旁邊不會突然蹦出花椰菜哦 花椰菜要多加錢
小撇步
雞肉盡量醃漬4小時以上
