黑豆牛奶吐司
限12字
最近愛上了超鬆軟的土司口感，剛好煮了一大鍋的黑豆，就用來做黑豆吐司！
上面的照片是用手工的黑豆吐司做成的明太子雞肉蛋捲三明治，吐司鬆軟的口感加上雞肉！超滿足的❤️
加了黑豆的吐司更健康( ´▽｀)
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份量
3
人份
時間
120
分鐘
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除了酵母粉，黑豆之外，把所有的材料慢慢攪拌揉成團，之後再加入黑豆，攪拌均勻，進行第一次發酵大約一個小時，取出之後進行第二次發酵， 40度大約1小時
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烤箱200度大約25-30分鐘，每家烤箱的溫度不同，要自己增減，烤好之後就可以取出放涼切片
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吐司吃起來口感非常鬆軟，很滿足啊 黑豆我煮的比較沒有這麼甜，所以吐司吃起來很原味，可以加果醬，或者是奶油都好吃
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很想拍拉絲的照片..但是只有一個人很難一面拍照一面拉麵包😂
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吐司單吃就很好吃了，但是還是做了明太子雞肉嫩蛋燒三明治給先生！大獲好評喔❤️
小撇步
麵團屬於比較柔軟的麵糰，但是不會太黏手，蠻好操作的！添加了低筋麵粉的口感更是鬆軟好吃😋
邱小妹
作者柚子
Huijun Yu
作者柚子