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Cecilia
22 食譜 24 粉絲

薑汁燒肉

薑汁燒肉

描述

市售的調理包太鹹了,因此加料來綜合一下,此食譜為加料食譜!(只按照此食譜只能做出超~~~淡的薑汁燒肉)

38 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 松阪豬切片,下鍋翻炒,煸油出來,等到顏色呈現淡粉紅色就可起鍋。(大約30-40秒左右,記得要不斷翻炒不然會黏鍋)(一開始鍋子裡不需加油)

  • 弄成泥狀,和其他調味料一起攪勻。

  • 洋蔥切絲或段,放入鍋中,加入調味料,稍微翻炒讓洋蔥都沾附調味料,蓋上鍋蓋,將洋蔥悶軟。

  • 洋蔥悶軟後加入松阪豬拌炒,直到豬肉皆呈現白色再加入市售汁豬肉,將顏色翻炒均勻後蓋上鍋蓋。

  • 約悶燒2-3分鐘,撒上花,關火,再蓋上鍋蓋悶個30秒。

  • 完成!

    完成!

小撇步

1. 喜歡味道重一點,蒜和薑可多放。
2. 市售的味道很重但熱量超級高高高高高高高高,也加了很多調味料,不建議單吃。

3,497 瀏覽
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Cecilia 22 食譜 24 粉絲

飲食控制中,所以盡力研發少油但好吃又搞剛的料理。 希望能慰藉一些正在減肥中的人以及被美食節目加一點點油(但其實根本超多油)所欺騙的人:D 頭貼來源: https://goo.gl/HDngRj (FB: 徐珮芬/patmuffin)

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