百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃婷婷
51 食譜 81 粉絲

清炒小魚豆干

清炒小魚豆干

描述

每日蛋白質與鈣質攝取量要足夠,這道清炒小魚豆干,沒有過多調味,少油少鹽,而且使用最天然不染色的手工白豆干,不僅營養又低卡健康喔。

25 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材都先準備好

    食材都先準備好

  • 將小魚沖洗過再浸泡一會兒,蒜頭與薑切末,豆干切粗絲。

    將小魚沖洗過再浸泡一會兒,頭與切末,豆干切粗絲。

  • 倒入橄欖油,再放入蒜末與薑末略炒一會兒,不要太過高溫的爆香。

    倒入橄欖油,再放入末與末略炒一會兒,不要太過高溫的爆香。

  • 接著放入丁香小魚拌炒。

    接著放入丁香小魚拌炒。

  • 炒至有香氣出來,就可以加入豆干絲。

    炒至有香氣出來,就可以加入豆干絲。

  • 拌炒一下後加入一些水再拌炒,接著放一點醬油調味。

    拌炒一下後加入一些水再拌炒,接著放一點醬油調味。

  • 再加入一些鹽,不要過多,以免太鹹。

    再加入一些鹽,不要過多,以免太鹹。

2,771 瀏覽
avatar
黃婷婷 51 食譜 81 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 花椰菜 蒸蛋 白菜滷 瓜仔肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 番茄 小黃瓜 南瓜 櫛瓜 菠菜 滷肉 餅乾 茄子 蕃茄燉牛肉 炒飯 酸辣湯 鮭魚 湯麵 打拋豬 杏鮑菇 竹筍 娃娃菜 金針菇 高麗菜 家常菜 地瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 排骨 台式泡菜 雞湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 早餐 炒麵 馬鈴薯 玉米濃湯 糖葫蘆 粽子 馬鈴薯燉肉 四季豆 雞胸肉 豆腐 三杯雞