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🌶🐟🔶辣炒小魚豆干

🌶🐟🔶辣炒小魚豆干

描述

小魚豆干是一道小菜也可以是下酒菜,在麵食館更是常見的小菜,自己也可以動手試試

113 說讚

食材

調味料

步驟

  • 丁香魚乾先泡水清洗一下,豆干切片,辣椒,青蔥切段備用

    丁香魚乾先泡水清洗一下,豆干切片,辣椒,青切段備用

  • 丁香小魚乾放入鍋裡不加食用油,小火乾煸,直到沒有水份,有乾鬆感,放入辣椒,豆干,青,小火拌炒,再加入米酒,2號砂糖,小火拌炒到砂糖溶解,米酒收乾後,就完成了

小撇步

這次是加入已經滷好的豆干,比較好入味,如果是生豆干建議先用醬油炒過豆干

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🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️ 131 食譜 157 粉絲

喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅,做菜就是一種創意與靈感,隨性不隨便,尊重食材不浪費,手邊有什麼食材就煮什麼,有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要,所以再嚕囌一次😁

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