簡易電鍋料理〜清蒸豆鼓魚 常常覺得電鍋真是媽媽們夏日廚房的救星!可將媽媽們從揮汗如雨的困境中救出,可謂是不求回報的美食英雄啊!今天這個英雄;解救了我、也餵飽了我!牛媽用電鍋煮了高麗...

簡易電鍋料理〜清蒸豆鼓魚


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常常覺得電鍋真是媽媽們夏日廚房的救星!可將媽媽們從揮汗如雨的困境中救出,可謂是不求回報的美食英雄啊!今天這個英雄;解救了我、也餵飽了我!牛媽用電鍋煮了高麗菜飯後,又用電鍋蒸了豆鼓魚,完成了簡單又不失營養的一餐,且少流了很多汗。喔!對了!今天並不是在為電鍋做廣告,而是要來分享清蒸豆鼓魚唷!

食材
一片
一根(可不放)
25克
10克
10克
10克
適量
適量
適量
適量
一小匙
  • 1
    食材
  • 2
    食材洗淨,豆鼓泡米酒、辣椒切小圈、蒜頭去皮切碎、薑切末、蔥切成蔥花。
  • 3
    草魚洗淨,在上面劃幾刀,抹上些許的鹽及米酒。
  • 4
    將除了魚、香油以外的食材,全部加進裝泡有豆鼓米酒的碗中,拌勻淋在草魚上。 電鍋外鍋倒入一量米杯的水,放入蒸架放進草魚,蓋上鍋蓋按下開關,直到開關跳起,取出前淋上香油即可。
  • 5
    呵呵〜簡易的電鍋料理,清蒸豆鼓魚完成囉!!
小撇步

Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
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2018/08/09 發表 5,396 瀏覽
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討論共 1 則

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香油什麼時候放

4 months ago
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作者回應

蒸好後喔!!

3 months ago

大家都在查

芭樂牛肉麵虎牌電子鍋水波爐鳳梨酥奇亞籽早午餐冰淇淋芋頭披薩便當Bosch廚師機臭豆腐秋葵拉麵棉花糖舒肥機泡麵WMF快力鍋迷迭香鑄鐵鍋南瓜濃湯火龍果3M真空保鮮盒微波爐壽喜燒水果芒果涼拌小黃瓜鮑魚史雲生雞湯滷味百香果洛神花紅豆飛利浦IH電子鍋枸杞檸檬獅王洗碗精馬卡龍燒肉減肥餐普格義大利麵醬奇異果蜂蜜壽司素食土豆蛋捲鳳梨