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清蒸豆鼓魚🐟


咩兒💜閒妻料理
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1 人跟著做 Picture?width=100&height=100
份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
5-8片
少許
1湯匙
1湯匙
1湯匙
  • 1
    ⚠️先備料 ㊙️備好料等等就不會手忙腳亂了✌🏻 1.先把薑部份切成片狀部份切成條狀 2.準備好少許的蔥段 3米酒1湯匙 4.醬油1湯匙 5.豆鼓半湯匙
  • 2
    將魚清洗乾淨,將薑片放上面或是塞進去可以去腥~ 我會把薑片也塞進魚肚裡😋
  • 3
    把準備好的備料擺盤囉~ 少許的薑及蔥放盤底(魚壓在上面) 在把豆鼓放在魚上面 剩餘的薑蔥也放入(如圖) 最好淋上一湯匙的米酒與醬油 註:豆鼓本身有鹹了 可依照個人喜好調整醬油比例
  • 4
    放入蒸鍋蒸15分鐘即可❤️❤️
  • 5
    15分鐘過後~就大功告成囉✌🏻✌🏻 初學者簡易上手😊😊簡單分享~~~ 希望大家能夠料理成功👍🏻👍🏻
小撇步

㊙️魚肉可以劃幾刀比較快熟也比較入味喲,薑片塞在裡面也能去腥

2019/03/08 發表 954 瀏覽
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咩兒💜閒妻料理
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