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清蒸豆鼓魚🐟

Name: 清蒸豆鼓魚🐟 by 咩兒💜閒妻料理
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 自己想吃的魚 2人份; 薑 5-8片; 蔥段 少許; 豆鼓 1湯匙; 米酒 1湯匙; 醬油 1湯匙

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份量

2 人份

20 分鐘

⚠️先備料㊙️備好料等等就不會手忙腳亂了✌🏻 1.先把薑部份切成片狀部份切成條狀 2.準備好少許的蔥段 3米酒1湯匙 4.醬油1湯匙 5.豆鼓半湯匙
將魚清洗乾淨，將薑片放上面或是塞進去可以去腥～我會把薑片也塞進魚肚裡😋
把準備好的備料擺盤囉～少許的薑及蔥放盤底（魚壓在上面）在把豆鼓放在魚上面剩餘的薑蔥也放入（如圖）最好淋上一湯匙的米酒與醬油註:豆鼓本身有鹹了可依照個人喜好調整醬油比例
放入蒸鍋蒸15分鐘即可❤️❤️
15分鐘過後～就大功告成囉✌🏻✌🏻 初學者簡易上手😊😊簡單分享～～～希望大家能夠料理成功👍🏻👍🏻