百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我是二姊
9 食譜 30 粉絲

麻辣涼拌皮蛋

麻辣涼拌皮蛋

描述

夏日開胃涼拌菜

527 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

醬料區

步驟

  • n顆皮蛋=n人份

    n顆皮蛋=n人份

  • 將所有醬料區的食材混合,花椒粒記得用湯匙壓碎一點,讓花椒味道跑出來

    將所有醬料區的食材混合,花椒粒記得用湯匙壓碎一點,讓花椒味道跑出來

  • 拌入切好的皮蛋、蔥花、辣椒,放入冰箱等入味即可

    拌入切好的皮蛋、花、辣椒,放入冰箱等入味即可

小撇步

🗣 計量1匙=平常吃飯的湯匙1匙

🗣 花椒油是買乾燥花椒粒回家自己用油炒的,可用市售花椒粉代替

🗣想吃辣一點可加入辣椒油

🗣用刀切皮蛋:比較好看;用剛剛攪拌的湯匙切皮蛋:懶人法(不想多洗工具)

🗣我會至少冰一個晚上,讓皮蛋充分吸附醬汁

1.2 萬 瀏覽
avatar
我是二姊 9 食譜 30 粉絲

🗣歡迎大家拍照分享交流哦❤️

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 早餐 馬鈴薯燉肉 高麗菜 義大利麵 粽子 香菇雞湯 麻婆豆腐 滷肉 餅乾 蒸蛋 雞胸肉 台式泡菜 打拋豬 湯麵 櫛瓜 娃娃菜 鮭魚 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 三杯雞 小黃瓜 茄子 排骨 豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞肉 地瓜 金針菇 炒飯 番茄炒蛋 南瓜 糖醋排骨 白菜滷 高麗菜飯 家常菜 四季豆 杏鮑菇 番茄 馬鈴薯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 炒麵 菠菜 雞湯 酸辣湯 瓜仔肉