涼拌皮蛋豆乾木耳菜

chun手作料理食堂
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描述

#節能節電料理 菜上漲天氣又熱,利用皮蛋,五香豆乾,木耳切絲做縮時涼拌菜。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2片
1顆
30克
調味料:
2大匙
20克
10克
20克
10克
10克

步驟

  • 先把皮蛋剝殼切舟備用,豆乾切條川燙後備用,黑木耳絲川燙備用。

  • 把我蔥花略殺青和辣椒片放在上面,剩下調成變成蒜蓉醬油。回淋在步驟1即完成。

  • “涼拌豆乾皮蛋木耳菜”即完成。

    “涼拌豆乾皮蛋木耳菜”即完成。

小撇步

用瓦斯爐略川燙比較快15分鐘,後省油快速料理,醬汁拌勻即可。

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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