涼拌小黃瓜


許崇賢
52 食譜 47 粉絲
限12字

食材

四條
4大匙
3大匙
1大匙
1大匙
1大匙
醃料
1茶匙
  • 小黃瓜洗淨去頭尾,直剖為四,切四公分長條,加鹽1茶匙攪勻,醃半小時以冷開水沖洗,瀝乾水分置入深碗內。

  • 糖、白醋、麻油、蒜末、辣椒末調勻成醬汁與作法1混合均勻,入冰箱冰1~2個鐘頭入味就可以吃了

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