百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ning❤️
3 食譜 14 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜
53 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切成喜歡的形狀 放入盆中撒上鹽巴放置15分鐘殺青去除澀味 用清水洗淨4-5次後 拿出放生沾板上用刀按壓拍打(像拍頭一樣 這樣後續會比較好入味

  • 末、辣椒、白醋、白砂糖、味淋、鹽、炒手 按照比例倒入可密封的容器中 (使用玻璃保鮮盒較好怕醋會侵蝕塑膠) 在加入剛才已殺青好的小黃瓜 蓋上蓋子均勻搖晃送進冰箱~ 冷藏一天入味完成✅

小撇步

可以慢慢試味道
喜歡吃辣一點的就在加小辣椒
喜歡甜一點就多加白砂糖
喜歡酸一點就多加白醋

9,020 瀏覽
avatar
Ning❤️ 3 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 打拋豬 地瓜 娃娃菜 糖葫蘆 雞肉 排骨 馬鈴薯燉肉 炒飯 金針菇 雞胸肉 玉米濃湯 滷肉 豆腐 鮭魚 白菜滷 番茄 四季豆 義大利麵 麻婆豆腐 家常菜 台式泡菜 南瓜 餅乾 菠菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 早餐 杏鮑菇 酸辣湯 香菇雞湯 湯麵 番茄炒蛋 雞湯 小黃瓜 高麗菜飯 茄子 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 粽子 高麗菜 瓜仔肉 櫛瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 三杯雞 炒麵