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莎拉游
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小烤箱的(偽)薯條【莎拉游亂做廚房】

小烤箱的(偽)薯條【莎拉游亂做廚房】

描述

喜歡吃薯條,卻又怕熱量和容易產生自由基的炸式烹調嗎?更何況炸完還會剩許多炸油,真是人妻的噩夢~ 不需要用油的氣炸鍋,我們這些小資女也買不起,這時想吃薯條時,就換種烹調方式,用小烤箱來烤,既健康又能享受美味~
http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/981565

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食材

食材
調味料

步驟

  • 馬鈴薯洗淨削皮

    馬鈴薯洗淨削皮

  • 切成粗肥的長條型,撒上黑胡椒鹽和橄欖油,用手抓勻

    切成粗肥的長條型,撒上黑胡椒鹽和橄欖油,用手抓勻

  • 送入烤箱前記得蓋上鋁箔,免得烤焦,烤20分鐘,拿掉鋁箔,再烤7分鐘讓薯條著色

    送入烤箱前記得蓋上鋁箔,免得烤焦,烤20分鐘,拿掉鋁箔,再烤7分鐘讓薯條著色

小撇步

如果薯條較多,沒辦法讓所有的薯條均勻著色,就分批烤上色,烤完第一批之後,夾出上面一層,再烤下面的薯條

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莎拉游 37 食譜 75 粉絲

2012年二月剛升格人妻,其實在人妻前很少做菜,一開始做菜後,就覺得欲罷不能~ ^^ 也歡迎大家多來經驗交流~ 歡迎來我的FACEBOOK瞧瞧喔~ https://www.facebook.com/yayi.yu

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