低碘飲食-解嘴饞的甜甜圈 Eva Fang 7 食譜 20 粉絲 追蹤 67 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 口感比市售的略紮實，非常好吃！一人吃2個剛剛好！ 份量 4 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高筋麵粉 100克 無碘鹽 1克 細砂糖 10克 酵母粉 1克 玄米油 10克 水 50克 步驟 將所有材料放到鋼盆開始揉麵團，一開始非常黏手，不要放棄一直揉，直到麵團不黏手呈光滑狀。鋼盆上包保鮮膜發酵一個小時，之後分成8份搓成條狀，再整型成甜甜圈的形狀！ 起油鍋燒熱，放入甜甜圈，成金色後翻面，很快會上色要注意翻面，不要燒焦了！ 稍瀝油後直接放入細砂糖中2面沾取後，放到盤中就完成了！ 小撇步 麵團太乾可加水太濕可加粉，慢慢的加 6,003 瀏覽 2018/07/31 發表
