素食料理-三杯菇菇🍄

Jing Ting Chen
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偶爾的蔬食,讓常常油膩的身體輕鬆一下。

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 鴻喜菇、杏鮑菇洗淨,杏鮑菇切片。

  • 熱鍋後加入適量的小麻油,再放入薑片中火慢慢爆香。

  • 放入菇菇翻炒至出水繼續翻炒,再加入一大匙的香菇素蠔油,繼續翻炒收汁,最後將九層塔加入翻炒✅

小撇步

若吃較重口味的,可以在加蠔油時再撒些鹽巴或多加一大匙的素蠔油。

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Jing Ting Chen
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