全部分類 家常菜色 麵食 涼麵 (329) 芝麻醬麵線 許崇賢 52 食譜 47 粉絲 追蹤 147 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 麵線 1把 紅蘿蔔絲 適量 小黃瓜絲 ㄧ條 豆干絲 ㄧ塊 油豆皮絲 兩片 海帶芽 適量 芝麻醬 1包 鹽 1大匙 將紅蘿蔔、小黃瓜、豆干、油豆皮切細絲 煮ㄧ鍋滾水加一大匙鹽後，依序將紅蘿蔔絲、豆干絲、海帶芽、油豆皮絲川燙後冰鎮撈起備用 滾水下入麵線煮熟後撈起入冰水搓洗去黏液，放入盛盤中央。 最後麵線四周在擺上紅蘿蔔絲、豆干絲、海帶芽、油豆皮絲、小黃瓜絲，淋上芝麻醬。 2012/08/29 發表 1.3 萬 瀏覽
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