法式洋蔥湯燉蘑菇

2012/08/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這個也是超容易做的料理,法式洋蔥湯其實就是洋蔥炒到焦化,單喝洋蔥湯很棒,再丟東西去燉更好,今天見識了無鹽奶油的厲害,好順口好吃

食材

洋蔥 一個
洋菇 一盒
奶油 1/4條
  • 1 一點奶油先丟進去
  • 2 洋蔥切很細很細(我這還不夠細)
  • 3 剛開始洋蔥炒軟了,底部有焦不用怕
  • 4 好吧,的確我炒的有點焦了
  • 5 加入高湯或者水,再丟蘑菇進去燉
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恭喜買新鍋子 (?)

4年前