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煮吃是七陶
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泰式涼拌透抽

泰式涼拌透抽

描述

平常透抽都是燙熟,沾美乃滋或是芥末醬油。換個方式,調個泰式沾醬,做成涼拌菜,非常非常開胃喔!

327 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 透抽一隻洗淨,頭的部分先煮掉了

    透抽一隻洗淨,頭的部分先煮掉了

  • 煮一鍋滾水,將透抽燙熟,只要肉變白,就可以撈起

    煮一鍋滾水,將透抽燙熟,只要肉變白,就可以撈起

  • 切成圈圈狀,放涼

    切成圈圈狀,放涼

  • [沾醬]糖1小匙

    沾醬糖1小匙

  • [沾醬]魚露1小匙

    沾醬魚露1小匙

  • [沾醬]現擠的檸檬汁1大匙,三樣一起調勻

    沾醬現擠的檸檬汁1大匙,三樣一起調勻

  • 香菜切段、蒜頭切末、辣椒切小段

    香菜切段、頭切末、辣椒切小段

  • 步驟7的材料,全部一起拌勻

    步驟7的材料,全部一起拌勻

  • 清爽上桌~~~

    清爽上桌~~~

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煮吃是七陶 399 食譜 3,903 粉絲

有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

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