[生酮低醣餐]感動蔥油餅早餐 給生酮低碳的您更多菜色選擇 生酮版蔥油餅,雖然吃起來沒有筋性,但是,但是蔥油餅油滋滋、蔥花香、蛋香的組合,還是讓人很滿足!這樣的生酮早午餐~連不在生酮飲食...

[生酮低醣餐]感動蔥油餅早餐


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給生酮低碳的您更多菜色選擇
生酮版蔥油餅,雖然吃起來沒有筋性,但是,但是蔥油餅油滋滋、蔥花香、蛋香的組合,還是讓人很滿足!這樣的生酮早午餐~連不在生酮飲食的老公也覺得好好吃!推薦~
(本食譜為一張餅皮)

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    把所有的分類攪勻備用
  • 2
    蔥花加入胡椒粉增添香味、鮮味炒手、椰子油(可以用融化的豬油代替)一起拌勻
  • 3
    約這樣的黏稠度
  • 4
    平地鍋加入適量的油(大火),放上麵糊,把麵糊用湯匙鋪成圓形狀
  • 5
    煎到稍微膨脹起來後,開始翻動餅皮。
  • 6
    翻到背面後續煎
  • 7
    稍微把空氣壓出來
  • 8
    兩面都煎熟後,先放到盤中備用
  • 9
    煎兩顆雞蛋
  • 10
    但還沒熟前放上蔥油餅
  • 11
    兩面煎熟後,起鍋,準備擺盤囉!
  • 12
    完成品
  • 13
    雖然吃起來沒有筋性,但是,但是蔥油餅油滋滋、蔥花香、蛋香的組合,還是讓人很滿足!這樣的生酮早午餐~連不在生酮飲食的老公也覺得好好吃!推薦~
2018/07/22 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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我的做起來都會黏成一團,做好幾次都這樣,有解嗎?

6 months ago
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作者回應

您的杏仁粉是帶殼的杏仁粉(我圖片上的那一種嗎?)
生酮版的本來就沒有麵粉的筋性,是有點麵糊的感覺導入平底鍋中,用湯匙鋪平來煎唷~

6 months ago
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我也跟著做了真的好好吃❤️

6 months ago
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剛剛試著做看看,料理白癡都做的出來真的好吃❤️❤️❤️

7 months ago
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剛剛試作完畢 沒想到低酮飲食也可以吃到這麼好吃的蔥油餅 謝謝分享!

7 months ago
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請問ㄧ張餅片真的加100ml的水嗎?

a year ago
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作者回應

跟著這個配方做沒問題

a year ago
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想請問杏仁粉可以全部用洋車前子粉代替嗎

a year ago
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作者回應

覺得不要!因為會太黏!可以用椰子粉代替

a year ago
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請問您的材料是一張餅皮的份量嗎?

a year ago
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作者回應

對唷

a year ago

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