【愛酷家常菜】清炒高麗菜
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以前小時候不愛吃紅蘿蔔，媽媽總是會在稀飯或青菜裡頭偷偷加點紅蘿蔔，現在的我也如法炮製，吃紅蘿蔔對孩子們來說再也不是難事。
http://yylin0826.pixnet.net/blog 愛酷(iCook)家常菜
食材
高麗菜
半顆
紅蘿蔔 (切花或切片)
隨意
蒜頭
兩三粒
鹽
一匙
-
1起熱油一匙，倒入蒜末爆炒約20秒鐘，再倒入紅蘿蔔片。 -
2倒入洗淨的高麗菜一同拌炒，快熟時加入鹽巴、半碗水蓋鍋悶煮至沸騰。
-
3掀蓋收乾湯汁後即可盛起。
小撇步
講求餐桌美觀氣氛，可先將整根紅蘿蔔切成花瓣立體形狀後再切片，紅花配綠葉，可以增加小朋友的食慾喔! ^^