小圓仔餅乾 (雪球)

最近很流行的【小圓仔】,圓滾滾的外形可愛又討喜;就像這白胖胖的雪球,酥脆的外皮夾著微甜的奶油內餡,讓人忍不住一口接著一口.........

食材:低粉、砂糖、全蛋、泡打粉、鹽、鮮奶油、防潮糖粉

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天使海綿蛋糕

冷颼颼的天氣,泡上暖暖的Cappuccino,來點繽紛的天使蛋糕,整個心情也跟著"漾"起來。 更多的DIY食譜收藏,歡迎參考: h...

食材:低粉、蛋白、砂糖、檸檬汁、防潮糖粉、糖霜

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【愛酷家常菜】葡萄乾瑞士捲

冷冷的冬天總愛來杯咖啡、吃個甜食補充熱量。自製的瑞士捲口感綿密,內餡隨意變換,吃在嘴裡,溫暖在心裡~~~

食材:低筋麵粉、砂糖、全蛋、香草粉、牛奶、沙拉油、葡萄乾、果醬

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【愛酷家常菜】紅豆沙薄餅

許多餐廳都有這麼一道甜點,其實自己在家動手做,真材實料,也簡單方便喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet...

食材:紅豆、糖、蛋餅皮、橄欖油

【愛酷家常菜】火腿起司薄餅

簡單、美味又營養的起司薄餅,內餡隨意變化,自己在家也可以輕鬆料理喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet....

食材:蛋餅皮、起司、火腿、玉米粒、黑胡椒

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【愛酷家常菜】水晶花餃

沒用完的水餃皮,換個不一樣的造型和餡料,讓你吃出不一樣的口感喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet.ne...

食材:水餃皮、【餡料】鮪魚罐頭、【餡料】玉米粒罐頭、【餡料】絞肉、【餡料】太白粉、【餡料】醬油、【餡料】鹽、【餡料】麻油、【餡料】雞蛋

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【愛酷家常菜】青蔬保鮮秘訣

烹煮新鮮的菜餚,青菜的保鮮十分重要。尤其泡過水的蔬菜,無論風乾或是回存冰箱,隔天恐怕就軟爛不堪食用了。三天前炒菜用剩的嫩薑和青蔥,經...

食材:紗布巾

【愛酷家常菜】鮮炒蛤蜊

炒蛤蜊是許多老饕下酒的美味佳餚,而保持蛤蜊肥美的祕訣就在掀蓋的那一剎那..... 歡迎參觀: http://yylin0826.p...

食材:新鮮蛤蜊、青蔥、蒜頭、薑、九層塔、酒、醬油、烏醋、糖、黑胡椒粒

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【愛酷家常菜】茄汁蒜泥蝦

超級新鮮的大白蝦,只要搭配普通的食材料理,也能展現餐廳大廚的 fu 喔! ^^ 歡迎參觀: http://yylin0826.pi...

食材:大白蝦、蔥花、蒜末、【醃料】酒、【醃料】醬油、【醃料】糖、【醃料】太白粉、番茄醬

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【愛酷家常菜】火腿蛋炒飯

蛋炒飯是 "速食" 主義者很方便的料理,假日不想 "辦桌",來個火腿蛋炒飯15分鐘就可以搞定嚕! ^^ 歡迎參觀: http://...

食材:火腿、洋蔥、甜玉米粒、雞蛋、雞粉 (或鹽)、醬油、黑胡椒粒、隔夜飯

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【愛酷家常菜】胡炒櫻花蝦

櫻花蝦是許多菜色提味的重要食材,清炒蔬菜添加少許櫻花蝦,萬綠叢中幾點紅,不但美觀又美味喔! 歡迎參觀: http://yylin0...

食材:胡瓜、櫻花蝦、蒜末、雞粉 (或鹽)、胡椒粉

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【愛酷家常菜】爆炒甜不辣

甜不辣無論炸的、烤的都一樣好吃。中秋節過後剩餘的甜不辣下鍋爆炒一下,跟炸的口感一樣香Q彈牙喔! 歡迎參觀: http://yyli...

食材:甜不辣、四季豆、雞粉 (或鹽)、胡椒粉、蒜末

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