五色蔬菜
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天天五蔬果，疾病遠離我，多吃蔬菜和水果能防止心血管疾病、糖尿病以及癌症，熱量低營養價值高的五色蔬菜。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1步驟一、預備食材 → 西洋芹削皮洗淨切斜段 → 香茹把梗切掉一朵切為二 → 蒜瓣搗碎 → 紅蘿蔔切成花朵 → 白花椰菜切小朵洗淨備用。 -
2步驟二、起油鍋先將蒜末爆香後，放入白花椰菜、玉米筍、西洋芹、香茹稍微拌炒後，在於鍋邊加入點水蓋上鍋蓋悶煮５分鐘。
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3步驟三、最後再放入紅蘿蔔並加入鹽均勻拌炒３分鐘後，即可起鍋。
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4步驟四、完成。
小撇步
紅蘿蔔生食就可以吃了，所以最後放入整道菜共八分鐘即可完成。
薇薇安的家常料理 http://blog.xuite.net/vivianwu0625/blog
IG:Vivian625_wu
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