百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joyce私房料理
1 食譜 2 粉絲

什錦炒麵(素)

什錦炒麵(素)

描述

簡單料理自已動手做
1茶匙5ml
1匙15ml

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
配菜

步驟

  • 準備材料開始吧~

    準備材料開始吧~

  • 將油加入鍋中,熱鍋後紅蘿蔔、香茹先爆香

    將油加入鍋中,熱鍋後紅蘿蔔、香茹先爆香

  • 接著加入蕃茄、白花椰菜、木耳、豆子

    接著加入蕃茄、白花椰菜木耳、豆子

  • 所有調味料(鹽、黑醋、胡麻油、醬油、冰糖)加入拌炒至香味出來

    所有調味料(鹽、黑醋、胡麻油、醬油、冰糖)加入拌炒至香味出來

  • 炒香後,加入麵條拌炒至起羹為止。 (注意麵條只需燙軟即可,不必全熟)

    炒香後,加入麵條拌炒至起羹為止。 (注意麵條只需燙軟即可,不必全熟)

  • 最後將所有的綠色蔬菜(芹菜葉、小白菜)加入炒熟

    最後將所有的綠色蔬菜(芹菜葉、小白菜)加入炒熟

小撇步

蕃茄:油炒過味道較香
醬油:需炒過才會香
冰糖:降低醬油的死鹽度

9,132 瀏覽
avatar
Joyce私房料理 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 竹筍 白菜滷 花椰菜 炒麵 麻婆豆腐 義大利麵 鮭魚 南瓜 三杯雞 打拋豬 地瓜 茄子 雞肉 低脂高蛋白 酸辣湯 雞胸肉 四季豆 櫛瓜 娃娃菜 早餐 排骨 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 菠菜 滷肉 小黃瓜 餅乾 炒飯 湯麵 蕃茄燉牛肉 粽子 高麗菜 高麗菜飯 香菇雞湯 金針菇 糖葫蘆 雞湯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 家常菜 瓜仔肉 蒸蛋 番茄