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Vivian's Recipe
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家常菜~雙色花椰菜炒鮮菇

家常菜~雙色花椰菜炒鮮菇

描述

色香味俱全的雙色花椰菜,營養又美味,也是一道很適合全家人品嚐的家常料理。

453 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 步驟一、預備食材 → 雙色花椰菜去除根部切小朵洗淨 → 紅蘿蔔切小花 → 鮮香茹把梗切掉一朵切為三 → 蒜瓣切小塊。

    步驟一、預備食材 → 雙色花椰菜去除根部切小朵洗淨 → 紅蘿蔔切小花 → 鮮香茹把梗切掉一朵切為三 → 瓣切小塊。

  • 步驟二、雙色花椰菜放入滾水中川燙。

    步驟二、雙色花椰菜放入滾水中川燙。

  • 步驟三、起油鍋先將蒜末爆香後,放入鮮香茹拌炒,加入少許水悶煮2~3分鐘,再放入雙色花椰菜及紅蘿蔔翻炒, 蓋上鍋蓋悶煮一下,起鍋前加入鹽巴及香油均勻拌炒2~3下即可起鍋。

    步驟三、起油鍋先將末爆香後,放入鮮香茹拌炒,加入少許水悶煮2~3分鐘,再放入雙色花椰菜紅蘿蔔翻炒, 蓋上鍋蓋悶煮一下,起鍋前加入鹽巴及香油均勻拌炒2~3下即可起鍋。

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Vivian's Recipe 71 食譜 818 粉絲

並非本科系出身的我,很謝謝喜愛我做得料理粉絲們,始於對寫作的熱愛…..這份回饋將做公益,若有廣告收入將幫助流浪動物(願浪浪都有個溫暖的家)。

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