家常菜~雙色花椰菜炒鮮菇 薇薇安的家常料理 61 食譜 490 粉絲 追蹤 452 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 色香味俱全的雙色花椰菜，營養又美味，也是一道很適合全家人品嚐的家常料理。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 綠花椰菜 1朵 白花椰菜 1朵 紅蘿蔔 6片 鮮香茹 5朵 蒜瓣 3瓣 調味料: 香油 少許 鹽 1小匙 步驟一、預備食材 → 雙色花椰菜去除根部切小朵洗淨 → 紅蘿蔔切小花 → 鮮香茹把梗切掉一朵切為三 → 蒜瓣切小塊。 步驟二、雙色花椰菜放入滾水中川燙。 步驟三、起油鍋先將蒜末爆香後，放入鮮香茹拌炒，加入少許水悶煮2~3分鐘，再放入雙色花椰菜及紅蘿蔔翻炒， 蓋上鍋蓋悶煮一下，起鍋前加入鹽巴及香油均勻拌炒2～3下即可起鍋。 2017/08/20 發表 5,876 瀏覽
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