百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Annabel廚房日記
43 食譜 89 粉絲

蜜汁叉燒肉

蜜汁叉燒肉

描述

沒想到自己在家做的叉燒肉味道也是一級棒👍味道就像外面的廣式叉燒,太好吃了 😋如果想要肉紅紅的可加些紅麴調色喔

159 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把三層五花肉全部用叉子刺一刺,淹醬時比較容易入味

    把三層五花肉全部用叉子刺一刺,淹醬時比較容易入味

  • 把全部材料全部倒入並攪拌ㄧ下

    把全部材料全部倒入並攪拌ㄧ下

  • 肉和醬汁放進保鮮袋裡淹至1-2天

    肉和醬汁放進保鮮袋裡淹至1-2天

  • 1天後把淹肉拿出來,放置鐵網架上面,進預熱190度的烤箱烤20分鐘,請適情況把肉翻面

    1天後把淹肉拿出來,放置鐵網架上面,進預熱190度的烤箱烤20分鐘,請適情況把肉翻面

  • 最後10分鐘轉220度使它上色,並讓它吃起來會有較香酥的感覺

    最後10分鐘轉220度使它上色,並讓它吃起來會有較香酥的感覺

  • 登登~想吃超級香的蜜汁叉燒肉就快點動手做吧

    登登~想吃超級香的蜜汁叉燒肉就快點動手做吧

7,670 瀏覽
avatar
Annabel廚房日記 43 食譜 89 粉絲

喜歡燒菜,烘培,分享幸福料理給大家 歡迎大家來安娜媽的部落格逛逛喔 :) 部落格: http://annabelchen85.pixnet.net/blog/category/2845158

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 炒飯 高麗菜飯 地瓜 金針菇 鮭魚 雞蛋豆腐 酸辣湯 高麗菜 番茄炒蛋 打拋豬 花椰菜 排骨 餅乾 湯麵 滷肉 蒸蛋 娃娃菜 義大利麵 糖葫蘆 竹筍 番茄 豆腐 粽子 雞胸肉 早餐 四季豆 家常菜 馬鈴薯 櫛瓜 低脂高蛋白 雞湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 菠菜 台式泡菜 三杯雞 香菇雞湯 南瓜 糖醋排骨 茄子 白菜滷 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 麻婆豆腐