蜜汁叉燒肉 沒想到自己在家做的叉燒肉味道也是一級棒👍味道就像外面的廣式叉燒,太好吃了 😋如果想要肉紅紅的可加些紅麴調色喔

蜜汁叉燒肉


Annabel廚房日記
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沒想到自己在家做的叉燒肉味道也是一級棒👍味道就像外面的廣式叉燒,太好吃了 😋如果想要肉紅紅的可加些紅麴調色喔

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1匙
1匙
2匙
5匙
2匙
1匙
1匙
適量
適量
  • 1
    把三層五花肉全部用叉子刺一刺,淹醬時比較容易入味
  • 2
    把全部材料全部倒入並攪拌ㄧ下
  • 3
    肉和醬汁放進保鮮袋裡淹至1-2天
  • 4
    1天後把淹肉拿出來,放置鐵網架上面,進預熱190度的烤箱烤20分鐘,請適情況把肉翻面
  • 5
    最後10分鐘轉220度使它上色,並讓它吃起來會有較香酥的感覺
  • 6
    登登~想吃超級香的蜜汁叉燒肉就快點動手做吧
2018/07/16 發表 3,199 瀏覽
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