
超刷嘴的鹽酥椒鹽蝦🦐
Annabel廚房日記在炸蝦時就ㄧ直飄出濃濃的蝦味,有種在賣蝦餅的錯覺,香酥的蝦和蔥蒜辣椒末翻炒,配上ㄧ罐啤酒絕配阿👍 孩子也迫不及待要食這道椒鹽蝦,超刷嘴~
食材:阿根廷紅蝦、海鹽、蒜末、米酒、蔥末、胡椒鹽、辣椒
在炸蝦時就ㄧ直飄出濃濃的蝦味,有種在賣蝦餅的錯覺,香酥的蝦和蔥蒜辣椒末翻炒,配上ㄧ罐啤酒絕配阿👍 孩子也迫不及待要食這道椒鹽蝦,超刷嘴~
食材:阿根廷紅蝦、海鹽、蒜末、米酒、蔥末、胡椒鹽、辣椒
安娜媽把壽喜燒豬肉丼加入小玉米和洋菇,湯汁拌飯更鮮甜,小朋友好愛吃喔!😋
食材:豬五花火鍋肉片、洋蔥、醬油、蒜末、冰糖、雞蛋(看個人份量)、紹興酒、小玉米、洋菇
每次去餐廳老公必點這道水蓮,外面小小ㄧ盤實在吃不過癮,其實這道菜很好駕馭的,跟著安娜媽使用ㄧ樣的配料,ㄧ定也可以炒出香噴噴的水蓮!
食材:水蓮、蒜末、冰糖、薑條(切長細條)、魚露、辣椒、紹興酒、肉末、冷水、鹽
非常滑順的蛋搭上鮮美的蝦仁並用韭菜陪襯著,湯汁相當鮮甜下飯喔!
食材:蝦仁、蛋、冰糖、韭菜、魚露、蒜末、太白粉、鹽
超下飯的三杯雞熱炒店必點,但份量總是吃不過癮阿~簡單的幾步驟就能牢牢抓住老公孩子的胃,還不快點動手行動!
食材:烏骨雞、薑片、米酒、九層塔、醬油、辣椒、砂糖、麻油、白芝麻
香菇雞湯ㄧ直是人氣湯品,常喝不但可以增加孩子的抵抗力,大人工作疲倦喝一下也可以補充滿滿元氣喔!
食材:帶骨雞腿、香菇、薑片、蒜、枸杞、白胡椒、米酒
便當必備的香酥炸排骨,作法也很簡單;新鮮的大里肌有清新的豬肉香味,味道久久不能忘懷。
食材:大里肌、太白粉、樹薯粉
香氣迷人又超級可愛的配色吐司再搭上巧克力豆和蔓越莓超絕配👍
食材:高筋麵粉、可可粉、鮮奶、抹茶粉、巧克力豆、椰子油、蔓越莓、鹽、砂糖、酵母粉、雞蛋
安娜媽常在懷念異國料理,這次是新加坡的肉骨茶,好在先前旅遊還有幾包庫存,立馬開火~滿足思念的味道❤️
食材:豬小排、洋蔥、肉骨茶包、蒜末、醬油、冰糖
古早味芋頭米粉湯在小吃攤不容易買的到,實在太嘴饞了。煎過有滿滿香氣的芋頭,自己煮了ㄧ大鍋吃的好過癮阿!😋
食材:芋頭、乾香菇、鰈魚(取代肉絲)、韭菜、蒜末、薑片、紅蔥頭
喝起來有濃濃日本風味的菇菇豬肉味噌湯,又不需費時去燉煮,10分鐘就可上桌,還不趕快動手試試看✌️
食材:火鍋豬肉片、好菇道系列、豆腐、味噌、蔥花
便當中不可少的鱈魚排,鱈魚肉質軟嫩鮮美,煎的香香酥酥的,孩子們超喜歡。😍
食材:鱈魚、樹薯粉、太白粉、九層塔(可省略)、薑
簡單又好吃的美式鬆餅,鮮奶換成養樂多風味很特別有淡淡的養樂多香氣,立馬就被完食了~🥞 直接單吃或塗抹鮪魚沙拉醬,果醬都超級好吃!
食材:中筋麵粉、雞蛋、養樂多(小瓶)、砂糖、植物油、無鋁泡打粉
去泰式料理必點的打拋豬,製作起來非常容易,自己煮成品低又料多實在,多吃幾碗飯都沒問題✌️
食材:豬絞肉、蕃茄、醬油、冰糖、魚露、鹽、九層塔、蘑菇、蒜末、檸檬汁、辣椒(視個人喜好)
小朋友大人都愛的烤雞翅 ,夏日再搭上一杯冰涼的脾酒,好過癮!🍺🍗
食材:雞翅、蒜末、米酒、醬油膏、醬油、豆瓣醬、砂糖、蜂蜜、白胡椒、檸檬汁(烤完後淋上)
淹了一天酒的雞腿肉,拿去蒸熟後吃起來的雞肉味道好清新,爽口,選用去骨雞腿部位肉質好軟嫩,最後淋上油蔥~絕配👍 蒸出來的雞會有很多精...
食材:去骨雞腿排、紹興酒、蔥、薑片、沙拉油、鹽、蒸出的雞油
新鮮的三層五花肉燙ㄧ燙就很juicy 鮮甜再配上蒜泥沾醬,輕鬆上桌~
食材:三層豬五花、醬油、油膏、烏醋、砂糖、冷水、蒜末
奶油杏鮑菇料理簡單又好吃,淡淡的奶油香氣搭多汁的鮮甜菇味,好幸福啊
食材:杏鮑菇、無鹽奶油、迷迭香、海鹽