醬燒子排佐蔬菜
食材
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鍋裡加少許油煎小排，將小排表面兩面煎熟微金黃色。
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小排表面為洽，放入蒜頭、辣椒、八角，拌炒兩三下⋯（拌好時應該聞得到蒜頭和八角的香味散發出來）
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加入切塊的紅蘿蔔、白蘿蔔，也是拌炒兩三下⋯
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加入醬油、糖、水一起燒。水量醃過食材。蓋上鍋蓋水滾續煮5分鐘（中小火）期間需翻動拌勻一下
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加入馬鈴薯塊、木耳。繼續煮約10分鐘。期間需翻動拌勻。
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馬鈴薯有軟後加入一匙花雕酒和西洋芹塊拌勻拌熟即可。（花雕酒可省略）
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營養均衡的小排佐蔬菜就完成囉。帶便當也很適合喔😋
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京都子排](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F241415%2Ff24559b41277026e.jpg&width=200)
