焦心廚房 6 食譜 263 粉絲 追蹤 免油炸糖醋排骨 描述 甜蜜的負擔😈吃肉長肉的白飯小偷 238 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 豬小排 500克 彩椒 2顆 洋蔥 1/2顆 青蔥 2支 鹽 1匙 白胡椒粉 4匙 米酒 1大匙 蛋 1顆 地瓜粉 1大匙 番茄醬 4大匙 白醋 4大匙 糖 4大匙 步驟 將切好的排骨加入米酒去腥 再加入適量白胡椒及一匙鹽調味 打入一顆雞蛋!全蛋喔! 再按摩排骨讓調味料都吃進去 抓均勻後加入地瓜粉 記得要把每塊排骨都均勻裹上地瓜粉喔 放入180度的氣炸鍋,炸20-25分鐘 把洋蔥、彩椒及蔥切段之後,在鍋中依個人口味加入醋、番茄醬跟糖後加入少許水煨煮一下! 加入地瓜粉勾芡,太白粉也可以的喔 將氣炸好的排骨倒入鍋中翻拌一下 裝到盤子裡撒上蔥花和白芝麻,完成! 2.1 萬 瀏覽 2022/11/30 發表