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Gloria Deng
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微波版蔥㸆蒜香豬小排

微波版蔥㸆蒜香豬小排
11 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將豬小排以走水方式洗淨瀝乾,所有醃料先於調理碗內混合備用,青切成段,辣椒切片,瓣切丁或薄片

  • 將豬小排與醃料充份混合,靜置10分鐘左右再攪拌一下,讓醃料可以均勻沾滿排骨

  • 將醃好的豬小排放進砂鍋內再放入蒜瓣、辣椒、蔥段及薑片,蓋上蓋子以600W微波4分鐘,微波結束掀蓋,將排骨翻面攪動一下,再蓋上蓋子以600W微波3分鐘

    將醃好的豬小排放進砂鍋內再放入瓣、辣椒段及片,蓋上蓋子以600W微波4分鐘,微波結束掀蓋,將排骨翻面攪動一下,再蓋上蓋子以600W微波3分鐘

  • 微波結束後掀蓋再將排骨攪拌一下,蓋上蓋子以200W微波6分鐘,燜至要吃飯時開鍋即可

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Gloria Deng 112 食譜 412 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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