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Beth
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金銀蛋瘦肉粥

金銀蛋瘦肉粥

描述

金蛋(鹹蛋),銀蛋(皮蛋),兩種適合配稀飯的食材一起煮粥,加上喜歡的青菜、肉片,30分鐘內上桌。

151 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 湯鍋加入1000cc左右的水、白飯、玉米筍煮至滾

    湯鍋加入1000cc左右的水、白飯、玉米筍煮至滾

  • 金、銀蛋去殼切小塊,加入粥中

    金、銀蛋去殼切小塊,加入粥中

  • 牛肉片切小塊,與青菜一起加入鍋中,加入胡椒粉、醬油;熄火後打一顆雞蛋、灑上蔥花、滴上香油即可

    牛肉片切小塊,與青菜一起加入鍋中,加入胡椒粉、醬油;熄火後打一顆雞蛋、灑上花、滴上香油即可

小撇步

肉片可以換成絞肉

水可以換成高湯

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Beth 650 食譜 2,194 粉絲

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