【厚生廚房】筍片炒香菇

Name: 【厚生廚房】筍片炒香菇 by 厚生市集
Ingredients: 綠竹筍 300克; 新鮮香菇 5朵; 胡蘿蔔 50克; 青蔥 1根; 「調味」黃豆醬 適量; 「調味」破布子 適量; 「調味」糖 少許

描述

清爽鮮脆口感，豐富又開胃~快速料理~美味上桌囉！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/129

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食材

綠竹筍

300克
新鮮香菇

5朵
胡蘿蔔

50克
青蔥

1根
「調味」黃豆醬

適量
「調味」破布子

適量
「調味」糖

少許

步驟

鮮香菇洗淨切片，筍片洗淨切片，備用紅蘿蔔去皮洗淨切片，薑切片、蔥切段備用。
煮開一鍋水，將香菇，筍片川燙後備用。
熱鍋，放入適量的油，加入蔥、薑、紅蘿蔔炒香
再續加入香菇、筍片及黃豆醬、破布子、糖、少許的水，快速拌炒即可。

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2012/08/26 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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