👩‍🍳芒果鮮奶酪

描述

盛夏⋯是芒果盛產的季節,用芒果做甜品真的好誘人阿!
冰冰涼涼、滑滑嫩嫩的奶酪加上芒果清甜濃郁的香氣,只要嚐一口就會戀上這美妙的滋味😋

❤️臉書粉絲專頁https://ez2o.co/1JQxQ

步驟

  • 將吉利丁片泡冰水中軟化備用!

    將吉利丁片泡冰水中軟化備用!

  • 將鮮奶和鮮奶油、糖混合⋯用小火煮到糖溶解即可(不用到沸騰喔)!關火~

    將鮮奶和鮮奶油、糖混合⋯用小火煮到糖溶解即可(不用到沸騰喔)!關火~

  • 將泡軟的吉利丁片擠乾水份⋯⋯放進剛的奶酪液中,攪拌到吉利丁片融解即可!

    將泡軟的吉利丁片擠乾水份⋯⋯放進剛的奶酪液中,攪拌到吉利丁片融解即可!

  • 將奶酪液過濾ㄧ次⋯這樣的奶酪成品口感更細緻!

    將奶酪液過濾ㄧ次⋯這樣的奶酪成品口感更細緻!

  • 接下來⋯將奶酪液倒入奶酪杯中⋯⋯放入冰箱冷藏至奶酪凝固!

    接下來⋯將奶酪液倒入奶酪杯中⋯⋯放入冰箱冷藏至奶酪凝固!

  • 接下來,將ㄧ部分的芒果打成芒果泥⋯
ㄧ部分的芒果切成小丁,都先放冰箱冷藏備用!

    接下來,將ㄧ部分的芒果打成芒果泥⋯ ㄧ部分的芒果切成小丁,都先放冰箱冷藏備用!

  • 將已經凝固的鮮奶酪取出⋯做最後裝飾!

    將已經凝固的鮮奶酪取出⋯做最後裝飾!

  • 將芒果泥加在奶酪上,上面再加些芒果丁⋯
你們看看,是不是超誘人的!
小朋友們馬上秒殺,真的好好吃阿😋
夏天⋯怎麼能沒有這道甜品,趕快試做看看吧!

    將芒果泥加在奶酪上,上面再加些芒果丁⋯ 你們看看,是不是超誘人的! 小朋友們馬上秒殺,真的好好吃阿😋 夏天⋯怎麼能沒有這道甜品,趕快試做看看吧!

6.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
熱血煮婦Amy的實驗廚房 253 食譜 8,922 粉絲

從一個洗米洗菜一竅不通,對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人,變身為熱血煮婦,邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得,歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁 https://ez2o.co/1JQxQ ❤️滔客官網 https://cookamy.talk.tw/

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 15 則
default avatar

  • Joan087
    Joan087

    請問25g的糖是要跟芒果一起打成泥的嗎?

  • Yipiyuk0
    Yipiyuk0

    請問可以用洋菜粉嗎?

  • Mandy Chen
    Mandy Chen

    你好 請問冷藏可放幾天

網友都在看

大家都在查

韓式 中式早餐 番茄義大利麵 味醂 蛋塔 蛋炒飯 歐姆蛋 鹼粽 蒸蛋 咖哩 饅頭 日本料理 壽喜燒 陽春麵 巧克力蛋糕 素食便當 檸檬塔 午餐 滷肉 韓式料理 泡菜鍋 黑糖薑茶 便當 大阪燒 蜂蜜蛋糕 韓式烤肉 燒餅 麻婆豆腐 柴魚高湯 羊肉 川菜 紅豆紫米 粉蒸排骨 香蕉煎餅 甜點 鰻魚飯 酸菜魚 越南料理 豬油拌飯 年菜 泰式酸辣醬 油菜 壽司 榨菜 奶油白菜 健康餐 蘿蔔糕 麻油雞 餅乾 牛排