【愛酷家常菜】香滑嫩豆腐 分享傳送傳送列印 YY 29 食譜 80 粉絲 534 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天孩子的胃口不好，這道ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的嫩豆腐，料裡只要10分鐘，保證美味又下飯喔! 食材 嫩豆腐 一盒 豬絞肉 100克 豆瓣醬 兩匙 醬油 一匙 糖 一匙 太白粉 適量 青蔥 一支 1 青蔥切成顆粒狀，熱油小火先炒香蔥白，再放入絞肉和豆瓣醬拌炒。 2 絞肉炒散後，陸續放入醬油、糖、一碗水，大火煮沸。 3 湯汁沸騰後，加入切塊的嫩豆腐輕輕拌炒，讓豆腐都能沉浸入味。 4 最後視個人喜好的濃度，拌入太白粉水勾芡。起鍋前再加入剩餘的青蔥即可上桌嚕! 小撇步 如果不喜歡豆瓣醬味道或家裡沒有豆瓣醬者也可以省去。但要斟酌加點鹽巴才會有味道喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet.net/blog (愛酷 iCook 家常菜) 2012/08/26 發表 2.4 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 YY 29 食譜 80 粉絲 有 5 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多嫩豆腐的相關食譜 蔬食料理 - 新豬肉麻婆豆腐 泡菜豆腐湯 (露營OK) 偽蟹黃豆腐 分類 豆腐 (1,181) 相關搜尋 嫩豆腐 滑豆腐
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