百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
981 食譜 1.9 萬 粉絲

【影片】杏桃丹麥酥麵包

【影片】杏桃丹麥酥麵包

描述

這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,便成美味的早餐或下午茶,自己在家也能輕鬆做出歐洲風味!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/mrspskitchen1

178 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 影片>https://youtu.be/EVEmncGR-t0

    影片>https://youtu.be/EVEmncGR-t0

  • 丹麥酥麵包麵糰食譜>https://icook.tw/recipes/258279

    丹麥酥麵包麵糰食譜>https://icook.tw/recipes/258279

  • 將麵糰擀薄(約1分分厚),切出手掌般大的正方形

    將麵糰擀薄(約1分分厚),切出手掌般大的正方形

  • 向對角摺,成三角形

    向對角摺,成三角形

  • 在兩邊各切一刀,但不要切斷

    在兩邊各切一刀,但不要切斷

  • 然後打開,成兩個一大一小的正方形

    然後打開,成兩個一大一小的正方形

  • 將左下角向右上對摺,放在小方正的對角上

    將左下角向右上對摺,放在小方正的對角上

  • 再將右上角向左下對摺,疊在左下角小方形上

    再將右上角向左下對摺,疊在左下角小方形上

  • 在方形位置塗滿卡士達醬,再在上面放一個杏桃,用保鮮紙蓋好,靜置30分鐘

    在方形位置塗滿卡士達醬,再在上面放一個杏桃,用保鮮紙蓋好,靜置30分鐘

  • 在麵糰上掃一層蛋液,可令烘焙後呈金黃色。放入烤箱220度,烤20至25分鐘至表面呈金黃色即可
*在麵包上塗上一層杏桃果醬(兩湯匙果醬+1湯匙熱水),令麵包有閃爍的效果

    在麵糰上掃一層蛋液,可令烘焙後呈金黃色。放入烤箱220度,烤20至25分鐘至表面呈金黃色即可 *在麵包上塗上一層杏桃果醬(兩湯匙果醬+1湯匙熱水),令麵包有閃爍的效果

  • 卡士達醬食譜>https://icook.tw/recipes/106320

    卡士達醬食譜>https://icook.tw/recipes/106320

小撇步

*一份麵糰可做約6個麵包
*用罐頭的杏桃Apricot,如找不到可用蜜桃Peach代替
*如不想自己做麵糰,可買現成的酥皮puff pastry做,口感雖然不同,但也很美味!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 茄子 三杯雞 糖葫蘆 玉米濃湯 地瓜 糖醋排骨 菠菜 杏鮑菇 台式泡菜 竹筍 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄 炒飯 湯麵 麻婆豆腐 家常菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 排骨 雞肉 滷肉 花椰菜 鮭魚 瓜仔肉 雞湯 涼拌小黃瓜 粽子 炒麵 番茄炒蛋 打拋豬 馬鈴薯 四季豆 小黃瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 高麗菜 雞胸肉 白菜滷 雞蛋豆腐 蒸蛋 金針菇 餅乾 早餐 豆腐 義大利麵 酸辣湯