壹津食煮 173 食譜 2,463 粉絲 追蹤 蝦米炒水蓮 描述 水蓮是家中很受歡迎的一道菜,沒有肉絲時用蝦米爆炒提香也是非常美味的! 152 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 食材 水蓮 一把 辛香料 老薑絲 少許 蝦米 6隻 嫩薑絲 適量 香菇乾泡發切絲 兩朵 辣椒 一根 調味料 水 30ml 鹽 一小匙 米酒 10ml 步驟 起油鍋爆香蝦米香菇老薑絲 將水蓮放入炒 接著放入嫩薑絲炒 炒至快熟放入辣椒米酒鹽巴,還有水,開大火繼續炒 完成 小撇步 水蓮不需要炒很久是很快熟的菜。 6,979 瀏覽 2018/07/01 發表