義式堅果脆餅(無麩質)

甜廚花姐姐
1,119 食譜 1.4 萬 粉絲

描述

好吃的堅果加上代糖不用添加任何麵粉
也能做出健康低卡義式堅果脆餅
適合全家人的點心/維持體態也能享受美食
也適合糖尿病患者或有麩質過敏體質的人
加入巧克力豆孩子們更愛喔

份量

5 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 所有食材拌勻

    所有食材拌勻

  • 整形成橢圓形放入烤箱上下火180度25-30分鐘

    整形成橢圓形放入烤箱上下火180度25-30分鐘

  • 取出後靜置30分鐘至涼降溫

    取出後靜置30分鐘至涼降溫

  • 切成1-1.5公分厚的片狀

    切成1-1.5公分厚的片狀

  • 切成1-1.5公分厚的片狀

    切成1-1.5公分厚的片狀

  • 排好入烤箱上下火120度續考20分左右

    排好入烤箱上下火120度續考20分左右

  • 翻面再續烤15-20分

    翻面再續烤15-20分

  • 取出降溫放涼後就是酥脆的義式脆餅

    取出降溫放涼後就是酥脆的義式脆餅

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留言

共 1 則
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  • 蔡芷怡
    蔡芷怡

    請問使用低筋麵粉與杏仁粉的口感差別在哪呢?謝謝 很喜歡老師分享的食譜及詳細的步驟說明,謝謝您!

    杏仁粉適合對麩質過敏的人食用 而低粉容易吃下過多澱粉質及熱量 兩者口感我覺得各有特色 若以健康為主我個人偏向杏仁粉哦!烤好建議放冷凍保存

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