咖啡義式堅果脆餅

Name: 咖啡義式堅果脆餅 by 無麩質Gluten free
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: 義式
Ingredients: 杏仁粉 115克; 砂糖 40克; 無鹽奶油 15克; 巧克力豆 15克; 泡打粉 1克; 全蛋 1顆; 咖啡粉 3克; 糖粉 10克; 堅果 25 克

無麩質Gluten free

17 食譜 276 粉絲

68 說讚一起做

收錄在：【第156週】一週菜單

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

杏仁粉

115克
砂糖

40克
無鹽奶油

15克
巧克力豆

15克
泡打粉

1克
全蛋

1顆
咖啡粉

3克
糖粉

10克
堅果

25 克

步驟

所有食材拌勻
整成橢圓型放入烤箱180度 25-30分鐘
取出後靜置30分鐘放涼
切成1-1.5公分的片狀
放入烤箱120度繼續烤20分鐘
翻面繼續烤15-20分鐘
放涼降溫後就是義式咖啡堅果脆餅🎈🎈🎈

小撇步

放涼要立即密封保存～才能保持餅乾的脆度 ☺️

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2020/04/14 發表

無麩質Gluten free 17 食譜 276 粉絲

👋🏻各位愛𝕔𝕠𝕠𝕜粉絲好目前在做食物專題的研發那我們主題是⤵︎ ☞無麩質烘焙產品☜ 🧐什麼是無麩質飲食呢？ 🗣 一種叫做「乳糜瀉」的病，如果吃麵包、麵條等小麥製成的食品，就會有拉肚子等腸胃的疾病，因為小麥所含的麩質會在身體裡啟動自體免疫，破壞小腸內層，而導致腹瀉，所以才有「無麩質飲食」。 🙇🏻‍♀️大家參考食譜後請多多給回覆喔~ 🧐有相關問題也可以做詢問呦！

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