抹茶義大利杏仁脆餅 分享傳送傳送列印 寶珠愛上舒芙蕾 100 食譜 734 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 需要烘烤兩次才能造就酥脆口感，呈長方形，乾燥，鬆脆，可以浸入咖啡或茶飲食用。可以加入喜歡的堅果或果乾讓口感更富層次 寶珠愛上舒芙蕾❤️ https://m.facebook.com/pigkanakana/ 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 看熱量 食材 雞蛋 1顆 砂糖 65g 沙拉油 20g 水 20g 抹茶粉 6g 低筋麵粉 120g 泡打粉 2g 杏仁片 30g 核桃 30g 1 雞蛋和砂糖混合 2 加入沙拉油 3 水和抹茶粉拌勻後加入 4 麵粉和泡打粉過篩後加入 5 用刮刀輕拌（不用完全拌勻） 6 加入堅果拌勻成團 7 將麵團放在烤盤上塑形，170度烤30分鐘 8 取出，用鋸齒刀切成薄片 9 並排在烤盤上，170度烤15分鐘後出爐 小撇步 切薄一點才能烤的酥脆 2020/03/26 發表 526 瀏覽
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