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番茄牛腱湯


靖潔的日常烹調😋
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食材
一顆
3顆
1顆
5根
2條
少許
1大匙
適量
少許
少許
少許
  • 1
    熱油鍋水加少許薑片,將牛番茄川燙去皮,牛腱切塊川燙去血水。雞腿骨也川燙去血水。
  • 2
    川燙好的牛腱洗淨,紅蘿蔔、杏鮑菇、番茄切塊,蘋果去皮。 所有食材洗淨切塊入鍋加一大匙醬油再加滿水。 外鍋加兩杯水用電鍋燉煮,電鍋跳起來後悶10分鐘左右,再取出加適量的鹽調味。
  • 3
    清爽的番茄牛腱湯完成。 也可加麵條😋
小撇步

如果牛腱還沒軟,就在多燉一次。

2018/06/27 發表 2,663 瀏覽
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