番茄牛腱湯

靖潔的日常烹調😋
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食材

一顆
3顆
1顆
5根
2條
少許
1大匙
適量
少許
少許
少許

步驟

  • 熱油鍋水加少許薑片,將牛番茄川燙去皮,牛腱切塊川燙去血水。雞腿骨也川燙去血水。

    熱油鍋水加少許薑片,將牛番茄川燙去皮,牛腱切塊川燙去血水。雞腿骨也川燙去血水。

  • 川燙好的牛腱洗淨,紅蘿蔔、杏鮑菇、番茄切塊,蘋果去皮。
所有食材洗淨切塊入鍋加一大匙醬油再加滿水。
外鍋加兩杯水用電鍋燉煮,電鍋跳起來後悶10分鐘左右,再取出加適量的鹽調味。

    川燙好的牛腱洗淨,紅蘿蔔、杏鮑菇、番茄切塊,蘋果去皮。 所有食材洗淨切塊入鍋加一大匙醬油再加滿水。 外鍋加兩杯水用電鍋燉煮,電鍋跳起來後悶10分鐘左右,再取出加適量的鹽調味。

  • 清爽的番茄牛腱湯完成。
也可加麵條😋

    清爽的番茄牛腱湯完成。 也可加麵條😋

小撇步

如果牛腱還沒軟,就在多燉一次。

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