番茄牛腱湯 靖潔的日常烹調😋 398 食譜 986 粉絲 追蹤 130 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 食材 牛腱 一顆 番茄 3顆 蘋果 1顆 蔥 5根 杏鮑菇 2條 紅蘿蔔 少許 醬油 1大匙 鹽 適量 迷迭香 少許 薑片 少許 雞腿骨 少許 步驟 熱油鍋水加少許薑片，將牛番茄川燙去皮，牛腱切塊川燙去血水。雞腿骨也川燙去血水。 川燙好的牛腱洗淨，紅蘿蔔、杏鮑菇、番茄切塊，蘋果去皮。 所有食材洗淨切塊入鍋加一大匙醬油再加滿水。 外鍋加兩杯水用電鍋燉煮，電鍋跳起來後悶10分鐘左右，再取出加適量的鹽調味。 清爽的番茄牛腱湯完成。 也可加麵條😋 小撇步 如果牛腱還沒軟，就在多燉一次。 2018/06/27 發表 3,743 瀏覽
linda
