夏日清爽吃~和風芥末涼麵 Aivn 7 食譜 17 粉絲 追蹤 72 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏天到了,胃口缺缺,這時清爽的涼麵很適合,但外面賣的涼麵要嘛是麵條少,要嘛蔬菜少,要嘛價格不美麗~ 快自己動手,可以便宜健康吃飽飽哦 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 細麵條 1人份 小黃瓜 1條 火腿絲 適量 透抽 半隻 玉米粒 1大匙 蔥花 適量 市售和風醬 3大匙 檸檬 少許 芥末 少許 步驟 在滾水中放入麵條煮熟 (用細麵條較為合適,這次使用好勁道,關廟麵也可以) 煮麵時,先將小黃瓜刨絲,火腿絲過水川燙,透抽川燙備用 麵條撈起過冰水,備用 將和風醬,芥末,些許檸檬汁攪拌均勻備用 組合~ 麵條上依序擺上小黃瓜,火腿絲,透抽,玉米粒,再灑上蔥花即可。 醬汁要淋進去或是夾出麵條沾著吃皆可哦 5,444 瀏覽 2018/06/25 發表