夏日清爽吃~和風芥末涼麵

Aivn
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夏天到了,胃口缺缺,這時清爽的涼麵很適合,但外面賣的涼麵要嘛是麵條少,要嘛蔬菜少,要嘛價格不美麗~
快自己動手,可以便宜健康吃飽飽哦

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

1人份
1條
適量
半隻
1大匙
適量
3大匙
少許
少許
  • 在滾水中放入麵條煮熟
(用細麵條較為合適,這次使用好勁道,關廟麵也可以)

    在滾水中放入麵條煮熟 (用細麵條較為合適,這次使用好勁道,關廟麵也可以)

  • 煮麵時,先將小黃瓜刨絲,火腿絲過水川燙,透抽川燙備用

    煮麵時,先將小黃瓜刨絲,火腿絲過水川燙,透抽川燙備用

  • 麵條撈起過冰水,備用

    麵條撈起過冰水,備用

  • 將和風醬,芥末,些許檸檬汁攪拌均勻備用

    將和風醬,芥末,些許檸檬汁攪拌均勻備用

  • 組合~
麵條上依序擺上小黃瓜,火腿絲,透抽,玉米粒,再灑上蔥花即可。
醬汁要淋進去或是夾出麵條沾著吃皆可哦

    組合~ 麵條上依序擺上小黃瓜,火腿絲,透抽,玉米粒,再灑上蔥花即可。 醬汁要淋進去或是夾出麵條沾著吃皆可哦

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