愛料理 全部分類 家常菜色 麵食 涼麵 夏日清爽吃~和風芥末涼麵 Aivn 5 食譜 5 粉絲 追蹤 71 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 夏天到了，胃口缺缺，這時清爽的涼麵很適合，但外面賣的涼麵要嘛是麵條少，要嘛蔬菜少，要嘛價格不美麗~ 快自己動手，可以便宜健康吃飽飽哦 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 細麵條 1人份 小黃瓜 1條 火腿絲 適量 透抽 半隻 玉米粒 1大匙 蔥花 適量 市售和風醬 3大匙 檸檬 少許 芥末 少許 在滾水中放入麵條煮熟 （用細麵條較為合適，這次使用好勁道，關廟麵也可以） 煮麵時，先將小黃瓜刨絲，火腿絲過水川燙，透抽川燙備用 麵條撈起過冰水，備用 將和風醬，芥末，些許檸檬汁攪拌均勻備用 組合~ 麵條上依序擺上小黃瓜，火腿絲，透抽，玉米粒，再灑上蔥花即可。 醬汁要淋進去或是夾出麵條沾著吃皆可哦 2018/06/25 發表 3,179 瀏覽
