上班族便當#22 - 蓮藕燒肉
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蓮藕雖然是秋天的食物，但本身非常適合在夏天吃，清熱止血對腸胃又特別好，也因為屬性比較涼，烹煮後對身體較容易冰冷的女生較好。
這道便當簡單的兩種蔬菜與兩種蛋白質，鹹中帶辣正適合炎熱的透中道午餐。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1備料：將蓮藕與芝麻葉洗乾淨，用料理酒稍微醃一下豬肉，蛋、蔥花與1大匙味霖打散放旁備用
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2蓮藕燒肉：下蓮藕先乾煎，約兩面都有點熟之後加入一大匙醬油與味霖，熬煮約10分鐘後，加入豬肉片再煮8分鐘左右，可在看鹹度是否再加鹽巴或醬油調味
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3玉子燒：熱油鍋下一半蛋液，煎熟後捲一圈，再下剩餘的蛋液，最後一捲就完成
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4裝便當！ （辣椒末可加可不加唷！）
小撇步
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