上班族便當#29 - 烤雞肉串便當

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中秋節在家嘗試烤雞肉串,意外的很適合帶便當,只要刷上烤肉醬(市面販售或者自製皆可)配上烤蔬菜,就是個下飯又健康的便當。

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份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

2份
1顆
1顆
1顆
0.5顆
調味
適量
2小匙(10g)
2小匙(10g)
  • 備料

這天除了雞肉串,還準備了烤培根青蔥串

    備料 這天除了雞肉串,還準備了烤培根青蔥串

  • 醃料、串肉

雞腿肉切塊後,用醬油、味霖與料酒各10g加一點點烤肉醬抓醃,這樣可以讓後續味道吃的進去

    醃料、串肉 雞腿肉切塊後,用醬油、味霖與料酒各10g加一點點烤肉醬抓醃,這樣可以讓後續味道吃的進去

  • 烤肉

雞腿肉醃漬約15分後放上烤網,再刷一些烤肉醬,來回烤熟約10分鐘

烤蔬菜

因為烤肉已很重口味,蔬菜可以不用任何調味

    烤肉 雞腿肉醃漬約15分後放上烤網,再刷一些烤肉醬,來回烤熟約10分鐘 烤蔬菜 因為烤肉已很重口味,蔬菜可以不用任何調味

  • 擺盤,完成!

    擺盤,完成!

  • 有肉有菜,就是營養滿點的便當!

    有肉有菜,就是營養滿點的便當!

小撇步

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