上班族便當#30 - 壽喜燒便當 其實本來是要做咖哩的,都已經把洋蔥與紅蘿蔔切好,打開退冰的冷凍包裝才發現是里肌薄片,哈哈哈哈哈哈哈哈,不用腦購物就是這樣,誰叫冷凍的肉都長很像(愛牽拖) ...

上班族便當#30 - 壽喜燒便當


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其實本來是要做咖哩的,都已經把洋蔥與紅蘿蔔切好,打開退冰的冷凍包裝才發現是里肌薄片,哈哈哈哈哈哈哈哈,不用腦購物就是這樣,誰叫冷凍的肉都長很像(愛牽拖)

只好臨時起意用壽喜燒醬汁來補救,就是一道簡易又美味的便當。

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
200g
0.5顆
1小條
3小把
調味
100g
  • 1
    備料 紅蘿蔔切塊、洋蔥切絲、青江菜洗乾淨
  • 2
    下鍋煮 熱鍋炒豬肉片,並加入洋蔥、紅蘿蔔拌炒,再倒入壽喜燒醬汁50g、水100g,燉煮約8分鐘,最後加入青江菜
  • 3
    裝便當!完成!
小撇步

若沒有市售的壽喜燒醬汁也可以自己調:

醬油:50ml
味霖:50ml
清酒:50ml
高湯:70ml(昆布或柴魚皆可)

以上醬汁約可用兩次

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2018/12/02 發表 2,073 瀏覽
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