蒲Ｙ豆腐煎餅
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有時清冰箱真的可以玩出美味，其實蒲Ｙ曾經是我最不愛的瓜類，但因娘家Ｙ爸為了家人吃得健康，所以退休後在他的開心農場種起了農作物，身為女兒的我，自家種的農作物特別珍惜，所以不能浪費～於是也塑造出我的實驗精神，這道料理不但可當點心拿來當主餐也很棒，一口接著一口不知不覺也吃了三……大塊了🤤🤤🤤！！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1備料 -
2將蒲Ｙ刨絲
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3將所有材料＆調味拌匀
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4取適量入鍋以少許油乾煎至兩面金黄色即可
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5成品上桌
小撇步
1.所有材料＆調味料皆依個人喜好增減。
2.蒲Ｙ豆腐煎餅口感似偏軟多料的蘿蔔糕哟～
３.沾醬可依方便取得為主。
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